Ingredientai
- Viso grūdo miltai 220 gramų
- Sviestas 100 gramų
- Cukrus 2 šaukštai. šaukštai
- Vištienos kiaušinis 1 gabalas
- Druskos žiupsnelis
- Moliūgų 250 gramų
- Oranžinis 1 gabalas
- Medaus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Cinamono 1 šaukštelis
- Kepimo miltelių 0,5 šaukštelio
Virimo būdas:
1 žingsnis Paruoškite tešlą: sumaišykite išsijotus miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską, kiaušinį ir suminkštintą sviestą. Minkykite tešlą, įvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
2 žingsnisMoliūgą nulupkite, supjaustykite plonais apskritimais, tada į skilteles, ne storesnes kaip 5 mm.
3 žingsnis Apelsiną gerai nuplaukite ir supjaustykite į pusę plonus žiedus. Išspauskite iš apelsino antrosios pusės sultis ir sumaišykite su medumi.
4 žingsnis Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Sudėkite tešlą ant pergamento ir iškočiokite į ploną sluoksnį. Sudėkite su pergamentu ant kepimo skardos.
5 žingsnis Į tešlos centrą įdėkite supjaustytą moliūgą, pabarstykite cinamonu.
6 žingsnis Ant moliūgo uždėkite apelsiną. Apvyniokite tešlos kraštus. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
7 žingsnisTada įdaro viršų sutepkite medaus-apelsino mišiniu ir kepkite dar 10 minučių. Jei norite, medų galima pakeisti cukrumi.
8 žingsnis Paruoštą pyragą vėl sutepkite medaus padažu. Šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.
Nepaprastas apetitas!
