Ingredientai
- Konservuoti persikai 500 gramų
- Varškė 400 gramų
- Cukraus 1 puodelis
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Sviestas 100 gramų
- Miltų 1 puodelis
- Kepimo miltelių 1 šaukštelis
- Krakmolas 2 šaukštai. šaukštai
- Citrinos 0,5 gabalėlio
- Vanilinio cukraus 1 šaukštelis
- Cinamono 0,5 šaukštelio
- Grietinės 1 puodelis
Virimo būdas:
1 žingsnis Sviestą išplakite su cukrumi.
2 žingsnis Įpilkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis Palaipsniui sijodami miltus ir kepimo miltelius, kad gautumėte elastingą elastingą tešlą, susukite ją į rutulį.
4 žingsnis Pirštais suformuokite pyragą, pakeldami šonus išilgai krašto - kuo aukščiau, tuo geriau, nes bus daug įdaro. Įdėkite į šaldytuvą.
5 žingsnis Varškę sumaišykite su kiaušiniais, grietine, cukrumi, vanile, cinamonu, krakmolu. Išspauskite pusės citrinos sultis.
6 žingsnis Šią masę plakite mikseriu ar trintuvu.
7 žingsnis Gaukite formą su tešla, supilkite įdarą ir išdėliokite persikų puseles. Kepkite valandą įkaitintoje iki 180 C temperatūros orkaitėje.
8 žingsnis Paruoštą pyragą geriausia patiekti atšaldytą.
Nepaprastas apetitas!
