Ingredientai
- Vištienos sultinys 2 litrai
- Bulvės 2-3 gabaliukai
- Morka 1 gabalas
- Svogūnas 1 gabalas
- Vištienos kiaušinis 1 gabalas
- Kvietiniai miltai 100 gramų
- Vanduo 60 ml.
- Augalinis aliejus 1-2 šaukštai. šaukštai
- Druska pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2 žingsnis Į keptuvę su vištienos gabalėliais sudėkite pjaustytas bulves.
3 žingsnis Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite morkas ir svogūnus, lengvai troškinkite apie 10 minučių.
4 žingsnis Kitas, nusiųskite morkas ir svogūnus į bulvių keptuvę ir toliau virkite.
5 žingsnis Įmuškite kiaušinį į nedidelį dubenį.
6 žingsnis Į kiaušinį įpilkite vandens, porą žiupsnelių druskos ir miltų. Maišykite iki vientisos masės. Konsistencija turėtų būti kaip stori blynai.
7 žingsnis O dabar linksmoji dalis! Kai bulvės sriuboje bus paruoštos, į keptuvę dėkite trintuvą taip, kad šoninė su didelėmis skylutėmis būtų virš keptuvės (atidžiai žiūrėkite į nuotrauką). Toliau šioje tarkavimo pusėje paskleiskite du ar tris šaukštus tešlos ir šaukštu nukoškite į trintuvo vidų. Tokiu būdu tešla į lašą išmeta lašus ir karštoje sriuboje iš karto virsta mažais bandelėmis.
8 žingsnis Tokiu būdu supilkite visą virtą tešlą. Pačioje pabaigoje pagal skonį įpilkite druskos.
9 žingsnis Supjaustykite nuplautus žalumynus ir pridėkite prie paruoštos sriubos.
Nepaprastas apetitas!
