Ingredientai
- Baklažanai 2–3 gabalėliai
- Pomidorai 2 gabaliukai
- Sūris 100 gramų
- Druska pagal skonį
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite baklažanus ir supjaustykite žiedais.
2 žingsnis Norėdami pašalinti kartumą iš baklažano, supjaustytą baklažaną turite iškloti ant popierinių rankšluosčių ir druskos. Palikite baklažaną 15-20 minučių. Tada baklažaną nuplaukite druska, todėl sulčių perteklius ir kartumas praeis.
3 žingsnis Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite baklažanus ant kepimo skardos arba į kepimo indą. Sutepkite daržoves aliejumi, kad jos nesudegtų. Tada pabarstykite baklažanus prieskoniais.
4 žingsnis Įdėkite kepimo skardą su baklažanais į pašildytą orkaitę 20 minučių. Baklažanai turėtų tapti minkšti, o kraštai rudi ir traškūs.
5 žingsnis Likus 5 minutėms iki virimo, ant baklažano galite uždėti apvalią pomidoro riekelę ir pabarstyti tarkuotu sūriu.
Nepaprastas apetitas!
