Sriuba su kotletais yra vienas skaniausių patiekalų. Jo paruošimo receptas yra labai paprastas.
Ingredientai
- Bulvės
- Lankas
- Makaronai (maži) 70 gramų
- Lauro lapas 2 gabaliukai
- Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- Malta mėsa 300 gramų
- Morkos 150 gramų
- Manų kruopos 2 šaukštai. šaukštai
- Šviežių petražolių 0,5 krūva
Virimo būdas:
1 žingsnis Paruoškite kotletus: į maltą mėsą įberkite druskos, pipirų, suberkite manų kruopas, gerai išmaišykite. Suformuokite mažus tankius rutuliukus, šiek tiek mažesnius nei graikinis riešutas.
2 žingsnis Smulkiai supjaustykite svogūną.
3 žingsnis Nuplaukite morkas, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4 žingsnis Nuplaukite ir nulupkite bulves ir supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis Į lėkštę įpilkite 2 litrus vandens, užvirkite. Bulves pamirkykite vandenyje. Sudėkite svogūnus ir morkas.
6 žingsnis Vėl užvirkite, įberkite druskos, pipirų, suberkite lauro lapą. Kotletus kotletus po vieną panardinkite į verdančią sriubą. Virkite 15-25 minutes, priklausomai nuo kotletų dydžio.
7 žingsnis Kitas sudėti makaronus ir virti 5 minutes. Taip pat galite naudoti ryžius (vietoj makaronų).
8 žingsnis Patiekite su pjaustytomis petražolėmis.
Nepaprastas apetitas!
