Ingredientai
- Agurkai 4 kg.
- Augalinis aliejus 200 ml.
- Svogūnai 1 kg.
- Cukraus 200 gramų
- Stalo actas (6-9%) 8 šaukštai. šaukštai
- Druska 8 šaukštai. šaukštai
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite agurkus iki 4 mm storio apskritimais. Susmulkintus nuluptus svogūnus supjaustykite ne storais žiedais. Įdėkite daržoves į didelį dubenį, sumaišykite su cukrumi, druska, actu. Įpilkite aliejaus ir palikite salotas 3 valandas pastovėti vėsioje vietoje, retkarčiais pamaišydami.
2 žingsnis Po 3 valandų agurkų salotas paskleiskite į sterilizuotus indelius, užpilkite paskirtas sultis iš dubenėlio, kuriame buvo marinuoti agurkai. Sterilizuokite 15 minučių. Tada uždarykite stiklainius dangčiais, apverskite juos aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir palikite visiškai atvėsti. Laikyti vėsioje vietoje.
Nepaprastas apetitas!
