Ingredientai
- Mėsos kiauliena 500 gramų
- Tešlos pyragas 250 gramų
- Rozmarinas 0,5 šaukštelio
- Raudonėlio 0,5 šaukštelio
- Balzaminio acto 2–3 šaukštai. šaukštai
- Alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Druskos 2-3 žiupsneliai
- Sezamo 1 šaukštelis
Virimo būdas:
1 žingsnis Mėsą supjaustykite išilgai 1 cm storio pluošto.
2 žingsnis Uždenkite folija ar maišeliu ir plakite plaktuku.
3 žingsnis Marinuota mėsa. Norėdami tai padaryti, įpilkite druskos, prieskonių, acto ir alyvuogių aliejaus. Gerai sumaišykite rankomis ir palikite marinuoti 15-20 minučių.
4 žingsnis Tešlą supjaustykite 1,5 cm pločio juostelėmis, bet neperpjaukite iki galo, palikdami maždaug 1–2 cm atstumu nuo krašto.
5 žingsnis Kitas, per vieną sulenkite tešlos juosteles. Ir padėkite mėsos gabalą, kaip nuotraukoje.
6 žingsnis Uždenkite mėsą juostelėmis.
7 žingsnis Sulenkite šias juosteles ir vėl padėkite mėsos gabalą.
8 žingsnisIr taip toliau, kol tešla ir mėsa užvirs. Norėdami suprojektuoti gražų kraštą. Ant viršaus galite iškirpti tešlos juostelę ir uždengti apatiniu kraštu.
9 žingsnis Pabarstykite sezamo pyragą ant šachmatų lentos ir padėkite į orkaitę 30 minučių, temperatūra - 200 laipsnių.
10 žingsnis Paruoštas pyragas su aukso rudos spalvos pluta.
Nepaprastas apetitas!
