Ingredientai
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Cukraus 1 puodelis
- Miltų 1 puodelis
- Kepimo miltelių 1 šaukštelis
- Citrinų sulčių 1,5 šaukšto. šaukštai
- Graikinis riešutas 1 puodelis
- Džiovintų abrikosų 1 puodelis
- Krakmolas 100 gramų
- Augalinis aliejus 3 arbat
Virimo būdas:
1 žingsnis Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki t 350 laipsnių. Sutepkite pelėsio dugną augaliniu aliejumi. Po to į riebalais pateptą krakmolą ir švelniai paskleiskite visą dugną, būtina sukurti ploną krakmolo sluoksnį (geriausia tai padaryti per kriauklę). Krakmolas suteiks pyragui tam tikrą tekstūrą.
2 žingsnis Riešutus ir džiovintus vaisius sumalkite atsitiktine tvarka.
3 žingsnisPlakite kiaušinius su cukrumi, kol susidarys sodrios putos ir padidės 2–3 kartus. Miltus išsijokite į atskirą dubenį ir sumaišykite su kepimo milteliais. Įmaišykite miltus.
4 žingsnis Sumaišykite džiovintus vaisius ir riešutus su tešla. Gerai išmaišykite. Supilkite tešlą į paruoštą formą ir padėkite kepti 40 minučių 180 ° С temperatūroje.
Nepaprastas apetitas!
