Ingredientai
- Miltai 200 gramų
- Grietinė 600 gramų
- Sviestas 100 gramų
- Tešlos kepimo miltelių 2 gramai
- Vištienos filė 500 gramų
- Svogūnai 4 gabaliukai
- 4 kiaušiniai
- Sūris 150 gramų
- 2 skiltelės česnako
Virimo būdas:
1 žingsnis Susmulkinkite svogūną ir pakepkite augaliniame aliejuje, pabaigoje pridėkite tarkuotą česnaką.
2 žingsnis Virkite tešlą. Sumaišykite miltus, sviestą, druską, kepimo miltelius. Įpilkite grietinės (2 šaukštai. Šaukštai), kiaušinio. Minkykite tešlą.
3 žingsnis Išlyginkite jį ant kepimo indo paviršiaus. Sudėkite svogūną ant pagrindo.
4 žingsnis Tada padėkite vištieną ir tarkuotą sūrį. Užpildas turėtų būti tolygiai paskirstytas per visą paviršių.
5 žingsnis Paruoškite įdarą: sumaišykite kiaušinius, grietinę ir miltus. Patartina plakti mikseriu. Į druską.
6 žingsnis Viską supilkite su išplakta mase ir pusvalandžiui dėkite į orkaitę. Priklausomai nuo jūsų orkaitės, pyrago kepimo laikas taip pat priklauso.
7 žingsnis Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus, kad gautumėte tokią auksinę ir traškią plutą.
8 žingsnis Dabar supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Nepaprastas apetitas!
