Ingredientai
- Migdolai 100 gramų
- Miltai 100 gramų
- Romas 30 ml.
- Sviestas 100 gramų
- Cukrus 60 gramų
- Vištienos kiaušinis 1 gabalas
- Grietinėlės sūris 170 gramų
- Cukrus 2 šaukštai. šaukštai
- Pieno 100 ml.
- Citrinos žievės 1 šaukštelis
- Vanilino 0,5 šaukštelio
- Kiviai 4 vnt
Virimo būdas:
1 žingsnis Migdolus nulupkite. Norėdami tai padaryti, pamerkite riešutus į verdantį vandenį 2–5 minutes, išimkite lukštus ir nusausinkite keptuvėje, visą laiką maišydami. Tada sutrinkite migdolus maišytuve, suberkite miltus ir cukrų. Tada sviesto gabaliukai.
2 žingsnisSumaišę tešlą su blenderiu, į ją suberkite kiaušinį, romą ir greitai minkykite tešlą, tada suvyniokite į plastiką ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
3 žingsnis Žemoje, suteptoje skardoje iškočiokite tešlą ir keliose vietose pradurkite šakute. Prieš kepdami tešlą išklokite kepimo popieriumi.
4 žingsnisTada tešlą dėkite į orkaitę 15 laipsnių orkaitėje 15 minučių, tada išimkite kepimo popierių ir kepkite dar 10–15 minučių, kol pagrindas bus paruoštas. Pakeliui kivi nulupkite.
5 žingsnis Virkite įdarą. Maišytuvu plakite grietinėlės sūrį, cukrų, pieną, citrinos žieveles ir vanilę, kol bus oru. Kremą supilkite į išvirtą ir atvėsintą pagrindą.
6 žingsnis Kitas, uždenkite įdarą plonu kivio sluoksniu.
Nepaprastas apetitas!
