Ingredientai
- Kefyras 450 ml.
- Cukrus 125 ml.
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Kukurūzų miltai 150 gramų
- Manų kruopos 50 gramų
- Augalinis aliejus 100 ml.
- Pieno 50 ml.
- „Vanilla Sugar“ 2 paketėliai
- Kepimo miltelių 2 arbat
Virimo būdas:
1 žingsnis Kukurūzų miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir manų kruopomis. Atskirkite trynius nuo baltymų. Dubenyje plakdami plakite paruoštus 50 ml trynius, 50 ml, iki purumo. kefyras, cukrus ir vanilinis cukrus.
2 žingsnisMaišydami ruošinį dėl manų, supilkite ploną aliejaus srautą, supilkite visą kefyrą, pieną ir maišykite dar minutę. Gerai išmaišykite.
3 žingsnis Dubenyje muškite voveres ir sudėkite į manų ruošinį, sumaišykite.
4 žingsnis Manų tešlai sutepkite ir supilkite 28 x 18 cm dydžio formą, tolygiai paskirstykite. Kvepiančią maną nusiųskite į pašildytą orkaitę 170 laipsnių kampu 40 minučių. Patikrinkite, ar pasirengta dantų krapštuku, po 40 minučių įdėkite dantų krapštuką į manos vidurį ir, jei jis sausas, išimkite pyragą.
5 žingsnis Paruoštą skanų manekeną atvėsinkite, atsargiai išimkite iš formos ir supjaustykite.
6 žingsnis Pabarstykite kvapnųjį manniką su milteliniu cukrumi.
Nepaprastas apetitas!
