Ingredientai
- Cukinijos 3-4 gabalėliai
- Svogūnai 2 gabaliukai
- Lauro lapas 2 lapai
- Majonezas 100 gramų
- Augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai
- Pomidorų pasta 2 šaukštai. šaukštai
- Cukrus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Druska, juodieji pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite cukiniją, nulupkite, nulupkite svogūnus ir praeikite per mėsmalę cukiniją su svogūnais. Įdėkite į didelę katilą, įpilkite augalinio aliejaus, majonezo, pomidorų pastos ir 45 minutes virkite po dangčiu. Reguliariai maišykite.
2 žingsnis Tada įpilkite cukraus, druskos (1 šaukštas), juodųjų pipirų, lauro lapelių ir troškinkite apie 30 minučių.
3 žingsnis Prieš dedant kiaušinius į skardines, nuimkite lauro lapą. Tai būtina, kad saugojimo metu skonis nepablogėtų. Iš cukinijų išplakite karštus ikrus į švarius stiklainius ir sandariai uždarykite. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
Nepaprastas apetitas!
