Ingredientai
- Maskarponės sūris 300 gramų
- Varškė 300 gramų
- Ledinis cukrus 200 gramų
- Sviestas 100 gramų
- Grietinės 10% 2 šaukštai. šaukštai
- Soda 0,5 šaukštelio
- Miltai 180 gramų
- Bulvių krakmolas 2 šaukštai. šaukštai
- Vanilino 1/3 šaukštelio
Virimo būdas:
1 žingsnis Ištirpinkite sviestą, supilkite grietinę, cukrų, soda. Maišykite.
2 žingsnis Tada suberkite miltus ir minkykite minkštą elastingą tešlą.
3 žingsnis Tešlą leiskite gulėti šaldytuve apie 15 minučių.
4 žingsnis Maskarponę išplakite su milteliniu cukrumi. Geriau tai padaryti šakute, kad nepatektų per daug oro, o įdaras kepant nenusistovėtų.
5 žingsnisTada įpilkite varškės arba varškės sūrio, krakmolo ir atsargiai išmaišykite.
6 žingsnis Tešlą supilkite į kepimo indą, supilkite įdarą. Kepkite 160–170 laipsnių temperatūroje, kol iškeps. Tada atvėsinkite šaldytuve bent valandą.
7 žingsnis Patiekite atšaldytą.
Nepaprastas apetitas!
