Ingredientai
- Pušies riešutai 5 šaukštai. šaukštai
- Konjako 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Sviesto 3 šaukštai. šaukštai
- Kepimo milteliai 15 gramų
- Pieno 90 ml.
- Cukraus 150 gramų
- Kvietiniai miltai 60 gramų
- Sūdykite obuolius 4-5 gabalėlius
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
Virimo būdas:
1 žingsnis Prigpagauti tešlą:Sumaišykite miltus (60 g), cukrų (70 g), kepimo miltelius (15 g). Kitas - 2 kiaušiniai ir muškite šakute ir supilkite į miltų mišinį. Tada supilkite pieną ir išmaišykite. Įpilkite augalinio aliejaus ir konjako. Gerai plakite trintuvu iki burbuliukų.
2 žingsnis Nulupkite obuolius ir sutarkuokite lapus ant „Burner“ trintuvo. Ji gamina būtent tokius obuolių lapus, kokių mums reikia. Bet tu gali susmulkinti ir rankas. Plonas smulkintuvas yra labai svarbus. Tai turi daug prasmės. Neapleisk šios vietos. Mūsų orumas ir lengvumas priklauso nuo obuolių smulkintuvo kokybės.
3 žingsnis Sumaišykite obuolius su tešla. Panašu, kad tešlą valgo obuoliai. Taip turėtų būti. Nesibaimink. Viskas teisinga. Sutepkite formą ir supilkite mūsų obuolių mišinį į formą. Patogiausia naudoti silikoninę formą.
4 žingsnisKepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių. esant 200 laipsnių temperatūrai.
Tortas yra paruoštas, kai jis yra pakankamai tvirtas liesti.
5 žingsnis Paruoškite įdarą kepdami patį pyragą.Plakite į baltas putas 1 kiaušinį su cukrumi (80 g). Įpilkite ištirpinto sviesto (3 šaukštus) ir vėl plakite.
6 žingsnisKeptas pyragaspabarstykite pušies riešutais ir užpilkite pilant ant viršaus.
Viską pabarstykite ruduoju cukrumi (šiek tiek). Ir padėkite dar 10-15 minučių. į orkaitę 200 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.
Nepaprastas apetitas!
