المكونات:
- كبد الدجاج 500 جرام
- الفول سلسلة 400 غرام
- الطماطم الكرز 13-15 قطعة
- الجبن الصلب 100 غرام
- ليمون 1 قطعة
- حفنة من الخس
- الخضر البقدونس حفنة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 شطف كبد الدجاج ، جافة ومقطعة إلى قطع صغيرة. يقلى في وعاء والملح والفلفل. تذويب الفاصوليا الخضراء ، وتطهى في مقلاة ويقلى قليلا. صر الجبن على مبشرة الخشنة.
الخطوة 2 غسل الطماطم ، مقطعة إلى 4 أجزاء. تحضير أوراق البقدونس.
الخطوة 3 مزيج المكونات المعدة. يُسكب المزيج جيدًا مع عصير الليمون الطازج (نصف ليمون).
الخطوة 4 يُضاف الجبن المبشور على مبشرة خشنة.
الخطوة 5 ضعي السلطة في أوعية سلطة معدة على أوراق الخس.
شهية طيبة!
