المكونات:
- تخثر 200 جرام
- بيضة دجاج 1 قطعة
- سكر 1-2 ملاعق كبيرة. الملاعق
- دقيق القمح 2-4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- مسحوق الخبز 0.5 ملعقة شاي
- قرصة الفانيلين
- رشة من الملح
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 دفع بيضة في وعاء ، إضافة السكر والفانيلين وقرصة من الملح ، ويقلب حتى يذوب السكر تماما.
الخطوة 2 بعد ذلك ، أضف الجبنة المنزلية. خلط كل شيء جيدا حتى سلس.
الخطوة 3 مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز. يُضاف الدقيق إلى الخثارة ويُعجن العجينة.
الخطوة 4 ضعي العجينة على لوح التقطيع ، ورشها مسبقًا بالدقيق. تقطع العجينة إلى 8 أجزاء متساوية.
الخطوة 5 اصنع كرات من الأجزاء التي تم الحصول عليها.
الخطوة 6 يرش الكرات بالدقيق ويُسطحها باستخدام السطح الجانبي للسكين.
الخطوة 7 تقلى بالجبن بالزيت النباتي على كلا الجانبين. يقلى على نار متوسطة.
الخطوة 8 تشيز كيك جاهز يقدم مع القشدة الحامضة أو المربى.
شهية طيبة!
