المكونات:
- كبد الدجاج 400 جرام
- البازلاء الخضراء 1 علبة
- بيضة دجاج 3 قطع
- البصل 1 قطعة
- الجبن الصلب 200 غرام
- مايونيز 3-5 ملاعق كبيرة. الملاعق
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قطع البصل إلى حلقات نصف.
الخطوة 2 مقلي البصل بالكبد بملح خفيف. يقلى لمدة 10 دقائق (لا تطهو!).
الخطوة 3 تبريد الكبد وختم بلطف على متن الطائرة.
الخطوة 4 ضع الكبد في الطبقة الأولى ، البصل في الأعلى. رش قليلا مع المايونيز.
الخطوة 5 غلي البيض في قشرة شديدة الانحدار ومقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 6 ضعي البيض في الطبقة التالية واسكب المايونيز.
الخطوة 7 وضع المقبل من البازلاء الخضراء.
الخطوة 8 فوق البازلاء ، يمكنك وضع طبقة صغيرة أخرى من الكبد ، المليئة بالمايونيز أيضًا.
الخطوة 9 تغطية جميلة الطبق كله مع الجبن المبشور.
شهية طيبة!
