المكونات:
- الكرفس 2 سيقان
- 5 بيضات
- القشدة الحامضة أو اللبن 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- جبنة 150 جرام
- حفنة الشبت
- الثوم 1-2 فصوص
- سلطة يترك 5-6 قطع
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار ، ثم اقطعيه إلى مكعبات.
الخطوة 2 اغسل الكرفس وشطرها بأجزاء صغيرة.
الخطوة 3 الزهر الجبن.
الخطوة 4 ختم الشبت ، يترك يترك المسيل للدموع بأيدي الشكل التعسفي.
الخطوة 5 ضعي البيض والكرفس والجبن والشبت والخس في وعاء السلطة. يضاف الثوم المفروم والملح. نتبل السلطة بالكريمة الحامضة أو اللبن.
شهية طيبة!