المكونات:
- التفاح 4 قطع
- الكرفس الجذر 250 غرام
- 2 الجزر
- بقدونس 1 حفنة
- بذور السمسم 100 غرام
- للتزود بالوقود:
- عصير الليمون 1 ملعقة شاي
- زيت الزيتون 50 مل.
- صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1غسل التفاح ، وإزالة البذور ومقطعة إلى شرائح.
الخطوة 2 قشر الكرفس ومقطعة إلى شرائح.
الخطوة 3 صر الجزر للجزر الكورية.
الخطوة 4 فرما ناعما البقدونس.
الخطوة 5 في مقلاة حارة جافة ، تقلى بسرعة بذور السمسم. تأكد من عدم التعرض للحرق.
الخطوة 6 صلصة السلطة بسيطة: يُمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون وصلصة الصويا وتُمزج المكونات حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 7 تُسكب الخضار المحضرة مع صلصة السلطة وتُمزج. سلطة جاهزة مع الكرفس وتفاح الجزر مع بذور السمسم المحمصة في الأعلى.
شهية طيبة!
