المكونات:
- لحم الخنزير 200 غرام
- الخيار الطازج 2 قطعة
- جبنة مدخنة 150 جرام
- جرس الفلفل الأحمر 1 قطعة
- المايونيز حسب الرغبة
- الخضر شبت لتذوق
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 نرد الجبنة إلى مكعبات أو قش (اختياري).
الخطوة 2 قطع لحم الخنزير إلى شرائح.
الخطوة 3 تُقطع الفليفلة الحلوة في نفس شرائح لحم الخنزير وتنقلها إلى وعاء مشترك.
الخطوة 4 قشر الخيار وتقطيعه إلى نصف حلقات. إضافة إلى المكونات الرئيسية.
الخطوة 5 شطف الشبت تحت الماء الجاري ومن ثم التخلص من السائل الزائد بالوزن. ثم يقطع بدقة وينتقل إلى الكتلة الكلية.
الخطوة 6 إضافة المقبل المايونيز.
الخطوة 7 ضجة السلطة ومزيج مع غصن من الشبت.
شهية طيبة!
