المكونات:
- البرسيم 500 غرام
- الفاصوليا المعلبة 200 غرام
- البازلاء الخضراء 1 علبة
- بقسماط 70 غراما
- 4 خيار مخلل
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الخضر لتذوق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 شطف البطلة ، وتنظيف من فيلم القذرة ومقطعة إلى 4 أجزاء. يجب أن تكون شرائح الفطر كبيرة بما يكفي لتشعر بالرضا في السلطة.
الخطوة 2 يقلى الفطر في مقلاة بالزيت النباتي. عندما تكون الفطر ذات لون بني فاتح ، قم بملحها وإزالتها بسرعة من الحرارة.
الخطوة 3 فتح جرة من البازلاء الخضراء ، واستنزاف السائل. الفاصوليا تفعل الشيء نفسه. بالمناسبة ، يمكن طهي الفاصوليا بنفسك (اختياري).
الخطوة 4 قطع المخللات إلى قطع كبيرة بما فيه الكفاية.
الخطوة 5 أضف الخيار والبقوليات إلى الفطر المبرد.
الخطوة 6 أضف الخضار المفروم والبسكويت إلى السلطة. يتم ذلك في النهاية ، بحيث لا تنعم المفرقعات.
الخطوة 7 يُتبّل السّلطة بالزيت النباتي ، ويُضاف القليل من صلصة الصويا. ملح ، فلفل. إثارة.
شهية طيبة!
