المكونات:
- فيليه الدجاج 600 جرام
- زيتون (بدون بذور) 200 جرام
- جبنة صلبة 150 جرام
- مخلل الشمبانيا 200 غرام
- مايونيز 50 مل.
- رقائق 100 غرام
- بيضة دجاج 3 قطع
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي الدجاج في الماء المملح حتى يصبح طرياً. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار. افصل الصفار عن البروتينات.
الخطوة 3 المقبل ، صر بياض البيض وصفار على حدة.
الخطوة 4 صر الجبن على مبشرة الخشنة.
الخطوة 5 قطع الشمبانيا إلى قطع صغيرة.
الخطوة 6 قطع الزيتون إلى نصفين.
الخطوة 7 تُوزّع السلطة في طبقات: الطبقة الأولى - الدجاج ، تُصنع المايونيز الصافي ؛ الطبقة الثانية - فطر مخلل ، شحم خفيف مع المايونيز ؛ الطبقة الثالثة - بياض البيض ؛ 4th طبقة - الجبن والشحوم مع المايونيز. الطبقة الخامسة - صفار البيض.
الخطوة 9تزيين السلطة مع الزيتون من أعلاه ، وإعطاء شكل عباد الشمس ، ووضع رقائق في دائرة في شكل بتلات.
شهية طيبة!
