المكونات:
- 400 غرام دجاج
- البصل 1 قطعة
- البطاطس 3 قطع
- البنجر 1 قطعة
- الجزرة 1 قطعة
- الخيار الطازج 2 قطعة
- بكين الملفوف الطازج 300 غرام
- المايونيز 300 غرام
- الزيت النباتي 250 مل.
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 شطف صدر الدجاج ومقطعة إلى شرائح رقيقة. ثم تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 2 قشر البطاطس ، مقطّعة إلى شرائح وقليها أو تقلى في أجزاء صغيرة.
الخطوة 3 طبخ البنجر ، بارد ، قشر وصر على مبشرة الخشنة. إلى الملح.
الخطوة 4 قشر الجزر ومقطعة إلى شرائح.
الخطوة 5 خيار مقطعة إلى شرائح.
الخطوة 6 الآن ضع الخضار على الطبق في شرائح منفصلة: الدجاج ، البنجر ، الجزر ، الخيار ، البازلاء الخضراء ، كرنب بكين المقلي ، الذرة ، البطاطس المقلية. ضع علامة على الحدود مع المايونيز في الأعلى أو ضع بضع ملاعق كبيرة من المايونيز في المنتصف (اختياري).
شهية طيبة!
