المكونات:
- الحبار 500 غرام
- فطر مخلل 200 جرام
- بيضة دجاج 3 قطع
- الخيار الطازج 2 قطعة
- المايونيز 200 غرام
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اغلي البيض في مكان بارد ، بارد ، قشر ومقطّع إلى شرائح.
الخطوة 2 تغلي الحبار وقشر. تراجع الحبار في وعاء من الماء المغلي ، وطهي الطعام لمدة 2-3 دقائق. تبرد وتقطع إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 3 اغسل الخيار ومقطّع إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4 شطف الفطر من ماء مالح.
الخطوة 5 تخلط جميع المكونات المعدة وتتبل مع المايونيز.
شهية طيبة!
