المكونات:
- صدر دجاج 300 جرام
- البطاطا 2 قطعة
- البرسيم 300 غرام
- الجزرة 1 قطعة
- البصل 1 قطعة
- الجبن الصلب 200 غرام
- بيض الدجاج 2 قطعة
- المايونيز 200 غرام
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 غلي شرائح الدجاج في الماء المملح حتى يصبح طرياً ، بارد ، مقطّع إلى قطع صغيرة. اسلقي البطاطا بزيها الموحد ، قم بتبريدها وقشرها وصرها على مبشرة خشنة.
الخطوة 2 صر الجزر. فرم البصل ناعما. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
الخطوة 3 يقطع الفطر بشكل خشن أو ناعم - إذا رغبت في ذلك ، يقلى في مقلاة مع الزيت النباتي على نار عالية حتى يتبخر السائل.
الخطوة 4 قشر البيض المسلوق ، صر.
الخطوة 5 صر الجبن على مبشرة الخشنة.
الخطوة 6 بعد ذلك ، ضع خاتم التقديم على طبق مسطح وضع السلطة في طبقات. الطبقة الأولى هي البطاطا والشحوم مع المايونيز. الطبقة الثانية: دجاج - مايونيز.
الخطوة 7 الطبقة الثالثة التالية: الجزر مع البصل والمايونيز. 4 - طبقة: البيض.
الخطوة 8 الطبقة الخامسة التالية: الفطر - شحوم خفيفة مع المايونيز.
الخطوة 9 وآخر 6 طبقات: جبن ، من المرغوب فيه عمل شبكة من المايونيز. تزيين السلطة كما يحلو لك. على سبيل المثال ، على شبكة المايونيز يمكنك وضع الفطر في نمط رقعة الشطرنج.
شهية طيبة!
