المكونات:
- كوسة صغيرة 1-2 قطع
- بيض الدجاج 2 قطعة
- القشدة الحامضة 5-6 ملاعق كبيرة. الملاعق
- دقيق 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الثوم 4-5 فصوص
- زيت الطهي
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اغسل الكوسة ومقطعة إلى دوائر.
الخطوة 2 الفطر من الخضروات إلى لفة في الدقيق.
الخطوة 4 تخلط الكريما الحامضة مع البيض وتتبل بالملح والفلفل. يضاف الدقيق ويخلط جيدا.
الخطوة 5 المقبل ، دونك الكوسة في الخليط.
الخطوة 6 تنتشر في مقلاة مع الزيت النباتي.
الخطوة 7 يقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
الخطوة 8 قشر وضغط الثوم من خلال فص الثوم.
الخطوة 9 يرش الثوم في عجينة الكوسة.
شهية طيبة!
