المكونات:
- كوسة أو كوسة 300 جرام
- بيضة دجاج 3 قطع
- دقيق القمح 10 ملاعق كبيرة. الملاعق
- حليب 100 مل.
- البصل 1 قطعة
- الثوم 1 القرنفل
- البارميزان 60 غراما
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قطع الكوسة إلى شرائح رقيقة. فاز البيض في وعاء. أضف الدقيق والملح والفلفل والحليب.
الخطوة 2 يُضاف شرائح الكوسة والبصل المفروم والثوم إلى مزيج الدقيق.
الخطوة 3 ضع ورقة الخبز في طبق خبز مدهون ودهن مرة أخرى. ملء النموذج مع العجين مع كوسة ، مع رش الجبن المبشور وإرسالها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة في 220 درجة ر.
الخطوة 4 أخرج الكعكة النهائية من الفرن ، تبرد في الشكل ، ثم اقلبها برفق وأخرج ورقة الخبز. الكعكة لذيذ جدا!
شهية طيبة!
