Ingredientai
- Kiauliena (krūtinėlė) 1 kg.
- Česnakai 5-7 gvazdikėliai
- Lauro lapas 3-4 gabalėliai
- Druska, juodieji pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite kiaulienos pilvą ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Česnaką nulupkite, supjaustykite skiltelėmis, lauro lapą suskaidykite į mažus gabalėlius.
2 žingsnis Kiaulienos pilve padarykite nedidelius, bet gilius gabalus ir įdarykite juos česnaku ir lauro lapeliu. Pageidautina imti ne ploną mėsos gabalą.
3 žingsnis Mėsą aptepkite druska ir pipirais. Jei norite, galite pridėti kitų mėgstamų prieskonių.
4 žingsnis Pririšti kiaulienos mėsą.
5 žingsnis Kepkite 180 laipsnių kampu 2-3 valandas. Paruoštas krūtinėlė lengvai pradurta peiliu ir turi aukso rudą spalvą.
Nepaprastas apetitas!
