Ingredientai
- Miltų 1 puodelis
- Cukraus 1 puodelis
- Manų kruopos 1 puodelis
- Malto cinamono 1 šaukštelis
- Vanilinio cukraus 1 šaukštelis
- Kepimo miltelių 2 arbat
- 5-6 obuoliai
- Sviestas 150 gramų
- Migdolų žiedlapių saujelė
Virimo būdas:
1 žingsnis Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir išsijokite. Į juos suberkite manų kruopas, cukrų, cinamoną ir vanilinį cukrų. Gerai išmaišykite.
2 žingsnis Nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite šerdį. Obuolius sutarkuokite ant rupios tarkos. Gautą masę padalinkite į dvi lygias dalis.
3 žingsnis Sausų komponentų mišinys yra padalintas į tris dalis. Kepimo indą uždenkite pergamentu. Į jį sudėkite plonus, lygius sluoksnius, pirmiausia 1/3 sauso mišinio, tada ½ obuolių, tada vėl 1/3 sauso mišinio, ½ obuolių, tolygiai pabarstykite viršų likusiu sausu mišiniu.
4 žingsnis Sviestą (jis turi būti gerai užšaldytas) sutarkuokite ant rupios trintuvės, padengdami juos pyrago viršumi.
5 žingsnis Pabarstykite pyragą migdolų žiedlapiais ant viršaus, kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes. Leiskite atvėsti 10–15 minučių, tada išimkite pyragą iš jo. Varšuvos obuolių pyragas yra paruoštas!
Nepaprastas apetitas!
