Ingredientai
- Malta mėsa 600 gramų
- Svogūnas 2 gabaliukai
- Morka 1 gabalas
- Ryžių 1 puodelis
- Pomidorų pasta 2 šaukštai. šaukštai
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Vištienos kiaušinis 1 gabalas
- Grietinės 3 šaukštai. šaukštai
- Lauro lapas 2 lapai
- Druska, pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Nulupkite ir supjaustykite svogūną į mažus kubelius. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
2 žingsnis Virkite ryžius, kol pusiau virti, atvėsinkite. Tada sumaišykite maltą mėsą, ryžius ir kiaušinį. Druska, pipirai pagal skonį.
3 žingsnis Iš paruoštos maltos mėsos su ryžiais suformuokite apvalius kotletus.
4 žingsnis Kotletus išvoliokite miltuose iš visų pusių.
5 žingsnis Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite kotletus ir kepkite iš visų pusių, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
6 žingsnis Kitas, sudėkite svogūnus ir morkas į keptuvę. Uždenkite, sumažinkite šilumą.
7 žingsnis Padažo paruošimo procesas: supilkite vandenį (2 puodelius) į gilų indą, įpilkite pomidorų pastos, grietinės. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
8 žingsnis Kai svogūnas taps minkštas, įpilkite virtą padažą į šiek tiek auksinę spalvą. Uždenkite keptuvę ir troškinkite kotletus apie 30 minučių.
Nepaprastas apetitas!
