Ingredientai
- Šviesiai žalių lapų puokštė
- Žalieji - krapai, žalieji svogūnai pagal skonį
- Kumpis 100 gramų
- Cukinijos jaunos 1 gabalas
- Augalinis aliejus 2-3 šaukštai. šaukštai
- Citrinos sulčių 1 šaukštelis
- Druska, cukrus, juodieji pipirai pagal skonį
- Sezamo 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Garstyčios su grūdais 1 šaukštelis
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite salotų lapus. Džiovinti. Rankomis supjaustykite į mažus gabalėlius. Geriausia vengti griežtų salotų stiebų.
2 žingsnis Smulkiai supjaustykite žalumynus.
3 žingsnisKumpį supjaustykite juostelėmis.
4 žingsnisCukinijos supjaustomos į apskritimus. Į druską. Kepti keptuvėje. Arba galite naudoti groteles.
5 žingsnis Atšaldytą cukiniją supjaustykite juostelėmis.
6 žingsnis Paruoškite padažą su salotomis: sumaišykite augalinį aliejų, cukrų, druską, garstyčias su grūdais, citrinos sultimis ir maltais juodaisiais pipirais. Pagardinkite salotas.
7 žingsnisĮ pagardintas salotas sudėkite kumpį ir cukinijas. Dar kartą išmaišykite.
8 žingsnis Padėkite salotas ant serviravimo lėkštės. Patiekite apibarstytą sezamo sėklomis.
Nepaprastas apetitas!
