Ingredientai
- Pievagrybiai 500 gramų
- Konservuotos pupelės 200 gramų
- Žaliųjų žirnelių 1 skardinė
- Džiūvėsiai 70 gramų
- 4 marinuoti agurkai
- Sojos padažo 2 šaukštai. šaukštai
- Augalinis aliejus 4 šaukštai. šaukštai
- Žalumynai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Pievagrybius nuplaukite, nuvalykite nuo nešvarios plėvelės ir supjaustykite į 4 dalis. Grybų griežinėliai turėtų būti pakankamai dideli, kad salotos jaustųsi gerai.
2 žingsnis Kepkite grybus keptuvėje su augaliniu aliejumi. Kai grybai lengvai paruduos, pasūdykite ir greitai nukelkite nuo ugnies.
3 žingsnis Atidarykite stiklainį žaliųjų žirnelių, nusausinkite skystį. Pupelės daro tą patį. Beje, pupeles galite virti patys (nebūtina).
4 žingsnis Marinuoti agurkai į pakankamai didelius gabalėlius.
5 žingsnis Į atvėsintus grybus sudėkite agurkus ir ankštinius.
6 žingsnis Į salotas pridėkite kapotų žalumynų ir krekerių. Tai atliekama pačioje pabaigoje, kad krekeriai nesuminkštėtų.
7 žingsnis Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi, įpilkite šiek tiek sojos padažo. Druska, pipirai. Maišyti.
Nepaprastas apetitas!
