Ingredientai
- Baltieji kopūstai 0,5 galvos
- 2 morkos
- Majonezas 100 ml.
- Citrinos sulčių 2 šaukštai. šaukštai
- Kajeno pipirų žiupsnelis
- Cukrus 1 šaukštelis
- Žalias svogūnas kelios plunksnos
- Druska, pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Kopūstą supjaustykite į dvi dalis, išimkite šerdį. Tada dar kartą perpjaukite ketvirčius per pusę, kad kopūstų „šiaudai“ nebūtų per ilgi, ir tada aštriu peiliu supjaustykite kopūstus skersai.
2 žingsnis Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Į didelį dubenį įmaišykite pjaustytus kopūstus, morkas ir žaliuosius svogūnus. Salotas švelniai sutrinkite rankomis, kad kopūstai pradėtų sultis.
3 žingsnis Norėdami padažo, puodelyje sumaišykite majonezą, citrinų sultis, kmynus, druską, cukrų ir pipirus.
4 žingsnis Supilkite padažą į dubenį su pjaustytomis daržovėmis, tada gerai išmaišykite.
Nepaprastas apetitas!
