Ingredientai
- Burokėliai 3-4 gabalėliai
- Varškė (naminis) 150 gramų
- Žalios kelios plunksnos
- 1/3 šaukštelio garstyčių
- Druska, juodieji pipirai pagal skonį
- Augalinis aliejus (nerafinuotas) 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Virimo būdas:
1 žingsnis Virti burokėliai, kol virti.
2 žingsnis Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite.
3 žingsnis Į dubenį supilkite varškę su burokėliais.
4 žingsnis Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus, sudėkite į dubenį. Pasūdykite salotas, įpilkite šviežiai maltų juodųjų pipirų ir prancūziškų garstyčių.
5 žingsnis Supilkite salotas augaliniu aliejumi ir sumaišykite. Aliejus turėtų maloniai kvepėti kaip saulėgrąžos, tokio aliejaus galima nusipirkti tik turguje, o ne parduotuvėje.
6 žingsnis Salotos yra sveikos, sultingos ir labai kvapios.
Nepaprastas apetitas!
