Ingredientai
- Salierų stiebai 3 gabalėliai
- Obuoliai 2 gabaliukai
- Citrinos 1 gabalas
- Razinos 100 gramų
- Graikiniai riešutai 100 gramų
- Grietinė 150 gramų
- Druska pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Salierų stiebus gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2 žingsnis Padalinkite obuolius į ketvirčius ir supjaustykite jų tankius branduolius sėklomis. Likusią minkštimą supjaustykite kubeliais, riekelėmis ar šiaudeliais, atsižvelgiant į jūsų norą.
3 žingsnis Tada perpjaukite citriną į dvi dalis ir iš kiekvienos išspauskite sultis, atsargiai įsitikindami, kad į ją nepatektų vaisių sėklos ir minkštimas.
4 žingsnis Razinas geriausia nuplikyti verdančiu vandeniu arba mirkyti prieš dedant į salotas. Po plovimo razinas dėkite ant popierinių rankšluosčių ir nusausinkite.
5 žingsnis Sumaišykite ingredientus: pirmiausia sudėkite obuolių ir salierų griežinėlius į salotų dubenį, užpilkite citrinos sultimis ir išmaišykite. Sudėkite nuplautas razinas ir nuluptus graikinius riešutus. Beje, riešutus galima šiek tiek susmulkinti trintuve arba įprasto stūmiklio pagalba, pjaustyti. Pagardinkite salotas grietine, įberkite druskos ir juodųjų maltų pipirų pagal skonį ir norą.
6 žingsnis Gerai sumaišykite salotas ir nusiųskite į šaldytuvą, kad šiek tiek užpiltų, po kurio gatavas patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo.
Nepaprastas apetitas!
