Ingredientai
- 4 kiaušiniai
- Virinto kondensuoto pieno 1 skardinė
- Pieno 100 ml.
- Cukraus 50 gramų
- Kepimo miltelių 2 arbat
- Miltų 1 puodelis
- Graikiniai riešutai 200 gramų
- Razinos 50 gramų
Virimo būdas:
1 žingsnis Du trečdalius sutirštinto pieno sumaišykite su 2 kiaušiniais ir plakite mikseriu.
2 žingsnis Tada suberkite cukrų, miltus ir kepimo miltelius. Vėl plakite. Tada sudėkite pusę susmulkintų riešutų ir razinų. Maišykite šaukštu.
3 žingsnis Sutepkite formą aliejumi. Iškočiokite tešlą. Kepkite 180 laipsnių kampu maždaug 35–40 minučių.
4 žingsnis Kol pyragas kepa, pasidarykite kremą. Supilkite pieną į lėkštę ir išpilkite likusį kondensuotą pieną. Kaitinkite, kol mišinys taps vienalytis.
5 žingsnis Tada supilkite karštą pyragą šiuo mišiniu, neišimdami iš formos. Pabarstykite graikiniais riešutais. Leiskite užvirti apie 2 valandas. Tada išimkite iš formos, supilkite į indą ir patiekite.
Nepaprastas apetitas!
