Ingredientai
- Kvietiniai miltai 200 gramų
- Bulvės 200 gramų
- Sviestas 50 gramų
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Cukinijos 200 gramų
- Saldūs raudonieji pipirai
- Svogūnai 100 gramų
- Pieno 100 ml.
- Kietasis sūris 50 gramų
- Augalinis aliejus 20 gramų
- Druska pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Atvėsintą sviestą ir miltus susmulkinkite į trupinius. Užvirkite ir bulvių košę, išleisdami iš jos visą vandenį. Gautą bulvių košę atvėsinkite, sumaišykite su sviesto trupiniais. Įpilkite vieną kiaušinį, minkykite tešlą. Iš jo iškočiokite apvalios formos sluoksnį, suformuokite taip, kad gautųsi aukšti kraštai. Tešlą su šakute susmulkinkite keliose vietose ir padėkite į šaldiklį pusvalandžiui.
2 žingsnis Nuplaukite daržoves, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kepkite juos augaliniame aliejuje 7-10 minučių. Druska ir pipirai pagal skonį. Atvėsinkite ir sudėkite į tešlos formą. Du kiaušiniai, sumaišyti su pienu ir kietu sūriu. Supilkite šią daržovių masę. Kepkite 190 ° C temperatūroje apie 45 minutes.
Nepaprastas apetitas!
