Ingredientai
- Sviestas 150 gramų
- Grietinės 2 šaukštai. šaukštai
- Cukraus 100 gramų
- Kepimo miltelių 1 šaukštelis
- Miltai 1,5–2 puodeliai
- Norėdami užpildyti:
- Cukrus 170 gramų
- Kiaušinis 1 gabaliukas
- Grietinė 200 ml.
- Miltų 2 šaukštai. šaukštai
- Aviečių 400 gramų
Virimo būdas:
1 žingsnis Sumaišykite cukrų su grietine, palikite minutę pastovėti, kad cukrus ištirptų. Tada supilkite suminkštintą sviestą, išmaišykite. Tada išsijokite miltus, suberkite kepimo miltelius. Minkykite tešlą, pridėdami miltų dalimis, ji pasirodo minkšta ir labai maloni.
2 žingsnisDabar tešlą turite paskirstyti ant formos dugno, padarydami aukštas šonus (sutepkite formą daržovių ar sviesto pavidalu).
3 žingsnis Ant tešlos tolygiai išdėliokite avietes.
4 žingsnis Paruoškite įdarą: kiaušinį šiek tiek plakite su cukrumi, supilkite grietinę, miltus ir minkykite, kad neliktų gumulų. Tai paaiškėja labai greitai, nieko nereikia minkyti ilgą laiką.
5 žingsnis Supilkite įdarą ant aviečių, šaukštu paskirstykite, kad neliktų tuštumų.
6 žingsnisNusiųskite pyragą su avietėmis į orkaitę, kad kepti t 180 laipsnių temperatūroje apie 50–60 minučių. Tada išimkite iš orkaitės, leiskite pyragui visiškai atvėsti formoje (kad įdaras susigertų ir galiausiai užšaltų).
7 žingsnis Ir tik tada pyragą išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis.
Nepaprastas apetitas!
