Ingredientai
- Testas:
- Pieno 200 ml.
- Alyvuogių aliejaus 2 šaukštai. šaukštai
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Cukraus 200 gramų
- Vanilinio cukraus 1 paketėlis
- Kalkių žievės 1 arbatinis šaukštelis
- Miltų 2 puodeliai
- Tešlos kepimo miltelių 1 paketėlis
- Vynuogių įdarui:
- Vynuogės 300–400 gramų
- Cukrus 2 šaukštai. šaukštai
Virimo būdas:
1 žingsnis Vynuoges gerai nuplaukite, jas išrinkę iš šakelės.
2 žingsnisSudėkite nuplautas vynuoges į lėkštę ir užberkite cukraus. Supilkite šaltą vandenį, padėkite ant ugnies ir leiskite užvirti. Palikite virinti ant silpnos ugnies maždaug 10 minučių.Vynuoges išvirę, nukelkite jas nuo ugnies ir uogas iš sirupo išimkite šaukštu su šaukštu, sudėkite į lėkštę ir palikite atvėsti.
3 žingsnisParuoškite tešlą pyragui. Sumaišykite pieną, alyvuogių aliejų, kiaušinius. Maišyti.
4 žingsnis Tada suberkite cukrų, vanilinį cukrų, miltus, kepimo miltelius. Gerai išplakite mikseriu. Pridėti kalkių žievės. Ji į pyragą pridės citrusinių natų.
5 žingsnis Kepimo indą sutepkite alyvuogių aliejumi ir supilkite gautą mišinį pyragui. Ant viršaus sudėkite atvėsintas vynuoges.
6 žingsnis Dėkite į įkaitintą iki 180 C orkaitę ir kepkite 40–50 minučių. Pasirengimas patikrinti, kaip visada, dantų krapštuku - jei pyrago vidurį pradurai ir dantų krapštukas išeina sausas, tada jis yra paruoštas.
Nepaprastas apetitas!
