Ingrédients
- Filet de poulet 200 grammes
- Pruneaux 70 grammes
- Noix 40 grammes
- Ail 1-2 gousses
- Mayonnaise 150 grammes
- Des verts à déguster
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Laisser refroidir et couper en cubes.
Étape 2 Verser les pruneaux avec de l'eau bouillante et laisser reposer 10 minutes. Puis égouttez l'eau et coupez les pruneaux en lanières.
Étape 3 Broyer les noix avec un couteau.
Étape 4 Hachez finement l'ail et le persil.
Étape 5 Mélanger tous les ingrédients préparés. Salade de saison avec de la mayonnaise.
Bon appétit!
