Ingrédients
- Funchoza 50 grammes
- Concombre frais 1 pièce
- Carotte 1 pièce
- Poivron rouge 1 pièce
- Ail 1 gousse
- Grains de sésame 1 c. À thé
- Huile d'olive 1 cuillère à café
- Sauce de soja 2 c. À thé
- Coriandre au goût
- Suneli houblon au goût
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Versez de l'eau bouillante sur l'amidon pendant 4-5 minutes. Égoutter et refroidir le funchose.
Étape 2 Préparez les légumes: râpez les carottes et le concombre. Couper le poivron en fines lanières et hacher finement l'ail. Mélanger les légumes, saler légèrement, ajouter de l'huile d'olive, de la sauce soja, de la coriandre et du houblon suneli.
Étape 3 Ajoutez le funchose et le sésame refroidis aux légumes, mélangez la salade délicatement et servez. Lorsque la salade est infusée, elle devient plus savoureuse.
Bon appétit!
