Bites nes nevis medu, bet nektāru. Ja nenokavējat manus rakstus, tad, protams, jūs to labi zināt. Nektāra mitrums var būt atšķirīgs: no 40% līdz 70%, taču jebkurā gadījumā tas ir daudz lielāks nekā medus mitrums, kam vajadzētu būt 18-20%.
Bites vienlaikus veic divas operācijas, pirmkārt, tās iztvaiko lieko mitrumu, turklāt tās sadala sarežģītos cukurus vienkāršos un bagātina topošo medu ar īpašiem fermentiem.
Biškopim ir grūti vizuāli noteikt, vai medus ir sasniedzis vēlamo mitruma saturu.
Vienkāršākais veids ir koncentrēties uz medus zīmi. Ja bites ir pilnībā noblīvējušas šūnās, tad ir sasniegts nepieciešamais mitrums.
Gadās, ka biškopis steidzas un izsūknē medu, kura mitrums pārsniedz 20%. Šāds medus var raudzēt. Rezultātā vērtīgākais produkts tiks sabojāts!
Bet papildus mitruma faktoram ir vēl viens svarīgs punkts - tas ir medus briedums. Noteikti daudzi no jums to nezina medus turpina nogatavoties pat pēc aizzīmogošanas. Tāpēc nesteidzieties un lejupielādējiet nesen aizzīmogotos rāmjus. Jums jāgaida vismaz 8-10 dienas. Nav arī jēgas gaidīt ilgāk.
Medus, kas savākts no rapša, viršu, efejas, saulespuķu utt., Ļoti ātri sēž pat aizzīmogotā kamerā. Pēc medus ievietošanas rāmī tā izsūknēšana kļūst ļoti problemātiska un dažreiz neiespējama, tāpēc ir svarīgi nesteidzoties un nepalaist garām mirkli.
Tam biškopis ir profesionāls un visu diennakti atrodas dravā, pat uz nomadu. Viņš uzrauga stropā notiekošo un ir gatavs īstajā dienā izsūknēt, jo tas ir tas, par ko viņš strādā.
Lai viss noritētu, kā saka, vienmērīgi, ir svarīgi pareizi sagatavot un izvēlēties labu un piemērotu medus ekstraktoru.
